Pain Blanc Recipe
Yield: 4 LoavesRecipe by luhu.jp
Ingredients:
1: Enveloppe de levure ou une.,
Cuill re table,
3000 milliliter: Farine,
15 milliliter: Graisse, crisco
15 milliliter: Sucre,
15 milliliter: Sel,
1000 milliliter: Eau bouillante,
Directions:
Dissoudre la levure dans 1/4 de tasse deau ti
de (8
10 minutes).
Dans le litre deau bouillante, dissoudre le sucre, le sel et la
graisse. Laisser ti
dir, ajouter
la levure, ajouter le tout
la
farine et p
trir. Laisser lever la p
te de 3 heures
3 heures et
demi, jusqu
ce quelle ait doubl
de volume. Abaisser dun coup de
poing au milieu. Fa
onner en pains et laisser lever une heure et
demi, jusqu
ce que les pains aient doubl
de volume. Cuire au four
400F. Quand la cro
te commence
dorer, baisser le four
300F. La
cuisson totale est dune heure et demi.
Source from luhu.jp
de (8
10 minutes).
Dans le litre deau bouillante, dissoudre le sucre, le sel et la
graisse. Laisser ti
dir, ajouter
la levure, ajouter le tout
la
farine et p
trir. Laisser lever la p
te de 3 heures
3 heures et
demi, jusqu
ce quelle ait doubl
de volume. Abaisser dun coup de
poing au milieu. Fa
onner en pains et laisser lever une heure et
demi, jusqu
ce que les pains aient doubl
de volume. Cuire au four
400F. Quand la cro
te commence
dorer, baisser le four
300F. La
cuisson totale est dune heure et demi.
Source from luhu.jp